Pěstování hrachu: jak získat bohatou úrodu

Chcete mít na zahradě sladké lusky bez zbytečné námahy? Hrách je nenáročný, rychle roste a odmění vás chutí. Tady jsou konkrétní kroky, které fungují i pro začátečníky.

Kdy a jak sázet

Hrách se obvykle vysévá brzy na jaře, jakmile půda vyschne a lze s ní pracovat. V mírných oblastech lze sázet i v pozdním létě pro podzimní sklizeň. Semena se dávají přímo na záhon, nevysazujte sadbu z předpěstovaných rostlin — hrách snese chlad a lépe roste ze semene.

Hloubka výsevu: 2–4 cm. Rozestupy: řádky 40–60 cm, ve řádku 5–7 cm mezi rostlinami u keříčkových odrůd; tyčkové vyžadují více místa a podpěry.

Vyberte místo na slunci nebo polostínu. Hrách má rád lehčí jílovito-hlinitou půdu s dobrým odtokem. Půdu můžete obohatit kompostem před výsevem, ale příliš dusíku spíš podpoří listy než lusky.

Péče, choroby a sklizeň

Podpěry: u tyčkových odrůd natáhněte šňůry, dajte kůly nebo pletivo. Rostliny se rády popínají a vyšší podpěry zrychlí sklizeň a sníží plísně. U keříčkových odrůd podpěry nepotřebujete.

Zálivka: pravidelně, zejména při tvorbě lusků. Hrách netoleruje dlouhé přemokření, ale sucho během kvetení a tvorby lusků výrazně snižuje výnos.

Hnojení: pokud jste před výsevem dali kompost, další dusíkaté hnojivo často není potřeba. Pokud půda chudá, použijte kompletní hnojivo s mírným obsahem dusíku.

Škůdci a choroby: nejčastěji napadá mšice, které sbírejte ručně nebo použijte proud vody. Plísně a padání semen omezíte dobrým větráním mezi řádky, nižší hustotou výsevu a střídáním plodin. Dodržujte střídání s obilninami nebo zeleninou, aby se snížilo riziko chorob.

Sklizeň: sbírejte lusky průběžně, jakmile jsou plné a sladké. U konzumního hrachu sáhněte, když jsou lusky křupavé a semena větší než malá kulička. Pravidelné sbírání podporuje další tvorbu květů a lusků.

Uložení: čerstvý hrášek skladujte jen krátce v chladničce. Pro delší skladování rychle blanšírujte a zamrazte. Pokud chcete suché semeno, nechte lusky na rostlině až do úplného vyschnutí a pak sušte.

Tipy navíc: zkuste družit hrách s mrkví nebo ředkvičkami — vyhovují si. Po sklizni zkypřete půdu a zapracujte rostlinné zbytky do kompostu. Hrách navíc fixuje dusík v půdě, takže je dobrý jako předplodina.

Máte-li konkrétní podmínky (stín, malý záhonek, kontejner), napište — poradím přesně podle situace.